Terkait awal mula telur dadarnya ini menjadi salah satu menu favorit di warungnya, Yuni menyebut berawal dari keinginannya membuka usaha warung makan. Bukan tanpa alasan, karena hampir seluruh anggota keluarganya yang berprofesi sebagai pengusaha di bidang kuliner.
Harga makanannya juga masih terjangkau dan ramah di kantong. Untuk satu porsi nasi dan telur gobal-gabul pembeli cukup membayar sebesar Rp15.000. Jika ditambah lauk lainnya, maka harga akan berbeda mengikuti lauk atau sayur yang dipilih.
Saat telur dadar digigit terasa krenyes renyah karena digoreng garing. Rasa elur dadar ini lebih condong ke rasa gurih dari garam dan bawang putih dibalut aroma daun bawang yang renyah.
Warung Mbak Yuni memiliki menu favorit para pelanggan, yaitu telur krispi gobal gabul. Olahan telur mirip dadar ini menawarkan rasa gurih karena dipadukan bawang putih dan daun bawang.
Rasa telur dadar ini lebih condong ke rasa gurih dari garam dan bawang putih yang dipadukan dengan daun bawang.
Ketika menyantapnya dengan nasi dan sayur, rasa yang masih dominan adalah pedasnya sayur lodehnya. Karena itu, buat mereka yang kurang suka pedas tidak perlu menambah sambal lagi.
"Gurihnya itu tidak kerasa pahit-pahitnya ya dari telur yang sudah digoreng garing, tapi ini gurih enak,"
Warga Kelurahan Gowongan, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta melanjutkan, telur dadar buatannya memang memiliki tekstur dan isian yang agak berbeda dengan telur dadar pada umumnya. Selain itu, telur dadar di warung makannya digoreng langsung di tempat dan tidak menggunakan kompor gasoline.
Konon, warung sederhana dengan tenda di pinggir jalan ini menjajakan nasi telur yang sudah cukup populer di kalangan pecinta kuliner.
Soal harga seporsi nasi telur dadar dengan sayur lodeh ini dibanderol harga murah meriah, yakni Rp 11 ribuan saja.
"Saya mulai membuka rumah makan ini sejak tahun 2007, dan sejak buka itu sudah ada menu telur dadar. Menu telur dadar itu untuk pelengkap, karena di warung makan ini punya banyak menu makanan," ucapnya.
This Internet site is using a stability provider to guard alone from on the web attacks. The motion you just executed induced the safety Resolution. There are numerous steps that might trigger this block which include submitting a specific word or phrase, a SQL command or malformed information.
Meskipun murah, menu di warung ini bisa diadu dengan tempat lainnya. Bahkan warung ini mempunyai menu andalan, yaitu telur keriting atau telur gobal gabul yang sering diburu. Selain itu, warung ini juga memiliki beragam menu lain seperti.
Sebenarnya teknik membuat telur dadar keriting ini check here biasa dilakukan oleh banyak warung makan. Rahasianya terletak pada minyak banyak dan panas.